El Pueblo de El Esparragal

El Esparragal es un tradicional y pequeño pueblo blanco asentado en una colina en medio de olivares, a 10 Km de Priego de Córdoba. Su nombre es una derivación de los espárragos silvestres que crecen en las colinas que rodean el pueblo.

La vida de los 275 residentes que componen su población gira alrededor de la temporada del olivo, que va de noviembre a marzo, cuando todo el mundo ayuda en la recogida de las cosechas para después dirigirse al Bar Juanito para tomar unas copas de fino o una cerveza y las tradicionales tapas de la zona.

Hay también una tienda donde proveerse de productos frescos de la región, un servicio de taxi y la iglesia, que las señoras de la parroquia estarán encantadas de enseñarle.

Se celebran varias fiestas a través del año en el pueblo, las principales son en Semana Santa, agosto y Navidad, las cuales proporcionan una gran oportunidad para que las familias se reunan , y para que los visitantes tomen parte en las festividades.

Existen varios buenos restaurantes en el pueblo vecino de Zagrilla Alta, el cual está situado aproximadamente a media hora a pie durante el verano, y a dos minutos en coche en invierno.

El Esparragal es el punto de partida ideal para senderistas en ciernes que podrán pasear a través de los olivares hasta una de las muchas atalayas musulmanas que rodean el pueblo. Para aquellos a los que les guste un reto, la Sierra Alcaide, que es telón de fondo de la villa, proporciona un ejercicio más vigoroso, y sin olvidar las mágnificas e ininterrumpidas vistas. La Sierra de Alcaide es terreno fértil para muchas especies de aves rapaces, que incluyen el buitre leonado, nativo de la región, fantástico para aquellas personas interesadas en la flora y la fauna europea, especialmente en la primavera cuando los montes bullen con el canto del cuco europeo.

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